五橋 RIDE 桃色にごり 活性純米大吟醸生酒
酒井酒造/山口県/720ML 1500円 1.8L 3000円
令和3年出荷の桃色にごりは、昨年（昨年は狂暴でした(笑)）よりガス圧は弱めで（昨年比0.25倍）味わいはうまさ1.25倍（当社比）差し引きゼロ。
数年このお酒に取り組んできましたが本当においしいので（個人差あり）呑んでいただきたいと思います。
パワフル魂全開で開栓注意！！！※五橋仲間杜氏談
酒井酒造のチャンネルは下記の通りです。※QRコードも画像にあります。
是非ご覧ください。
日本晴を50％まで磨き、赤色酵母を使用し桃色のにごりに仕上げた仲間杜氏の遊び心満載の限定酒です。
ラベルにはタヌキがバイクに乗って酒瓶を持っておりますが、人間ではないので飲酒運転にはなりません(笑)
甘味と酸味のふり幅が大きく、強い発泡感とライトな口当たりが杯を進めます。
クリーミーでスイートな味わいから、刺激的な発泡感と酸味が押し寄せる個性的で癖になる味わいです。
どことなくイチゴミルク的な日本酒離れした味わい。
花見に主役を独り占め出来る隠し酒としてお勧め致したい所ですが今年は自粛が良いですね( ；∀；)
キンキンに冷やしてお楽しみ下さい。
※非常に酒質、味の変化が速いお酒です。要冷蔵の徹底と開栓後は速やかにお飲み下さい。
※要冷蔵商品です。クール便で送らせて頂きます。
